Nous sommes fiers de présenter la Rackésmillen pour la catégorie du “Meilleur Hôte” aux Luxembourg Tourism Awards 2025. Notre établissement est installé dans le plus vieux moulin à eau encore en activité du pays. Il incarne une philosophie d’accueil authentique et profondément enracinée dans le Nord du Luxembourg. Totalement rénové en 2022 pendant la période creuse touristiquement de la pandémie, nous sommes contents de voir, 3 ans plus tard, le succès d’un petit établissement situé au cœur du Kiischpelt, une commune méconnue mais pourtant si riche. Nous avons aussi pris le parti prix d’y développer une cuisine de qualité, dont les recettes sont directement inspirées des produits du moulin et de l’Eisleck.
La Rackésmillen n’est pas seulement un lieu de séjour ; c’est une véritable maison où chaque visiteur est reçu comme un membre de la famille. Notre approche de l’hospitalité se distingue par :
• Une authenticité sans pareille : Nous offrons une immersion totale dans le patrimoine local, en valorisant l’histoire du moulin et les traditions de notre région.
• Une attention particulière pour les randonneurs : Nos sommes fiers d’être labélisés Quality Host dans le cadre de la certification « Best of Europe – Leading quality trail » et le public de randonneurs issus de l’Escap’Ardenne sont les bienvenus.
• Une expérience gourmande mémorable : Nous avons décidé de développer une table gourmande, entre bistronomie et gastronomie, qui revisite les classiques de la cuisine du terroir du nord du pays.
En choisissant la Rackésmillen comme “Meilleur Hôte”, vous récompenseriez un établissement qui place l’humain, la tradition et la passion de l’accueil au cœur de son offre touristique.
www.rackesmillen.lu
LUXEMBOURG TOURISM AWARDS 2025